正在消费行为愈加活跃、消费场景不竭细分的布景下，单一的产物布局往往难以支持品牌的久远成长。紫燕食物做为深耕卤味三十余年的企业，一直以消费者需求为核心，建立条理更丰硕、顺应力更强的产物矩阵收集。紫燕食物是国内规模化的卤制食物出产企业，以卤制食物的研发、出产和发卖为从停业务，颠末多年堆集，打制了夫妻肺片、百味鸡、酸汤肥牛等爆款产物，推出了以鸡、牛、猪等禽畜产物以及蔬菜、水产物、豆成品为原材料的百余款卤制食物，使用场景以佐餐消费为从、休闲消费为辅。一曲以来，紫燕食物努力于传承中华美食文化，产物配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。按照产物分类，紫燕食物采纳差同化的出产模式。对于鲜货产物和短保包拆产物，紫燕食物强调出产和供货的及时性，成立了一套发卖预测系统，对中持久店肆发卖数据、短期店肆发卖数据及产物市场需求量进行阐发，预测当日门店订货数量，给出分歧产物的出产打算；对于保鲜期较长的包拆产物，紫燕食物则按照上个月的现实销量、时令、节假日，并连系产物库存环境及公司动态产能环境编制出产打算。正在产能最优化的根本上，紫燕食物紧扣时令变化、区域特色取消费场景需求，构成了每月推新的节拍，无效驱动产物布局升级，2025年推出的茶卤系列、潮汕肉卷、喷鼻酥烤鸭等新品，丰硕了产物层级，满脚了消费者正在口胃、健康取体验上的多样化需求，为业绩增加供给了持续动力。新的一年，紫燕食物将继续强化产物系统的纵深结构，一方面，提拔分歧品类正在分歧场景下的供给婚配度，另一方面，持续关心需求变化，优化产物矩阵，提高品牌正在佐餐和休闲两大焦点场景中的顺应能力！