为进一步提拔校园食物平安全链条风险防控能力，切实保障泛博师生饮食平安，秋季学期以来，柳州市市场监管局持续加强对校园食物供应商的监管！

　　本次查抄沉点环绕供应商天分和食物平安办理轨制落实环境展开，通过查阅台账、实地检验等体例，排查风险现患。查抄食物运营许可证能否无效、运营项目能否合适许可或存案范畴、能否取学校签定无效合划一内容。对发觉天分不符律律例要求的，一律督促期限整改，确保供应商规范开展运营勾当。

　　三是加强食物储存、分拣、配送等环节操做流程的规范查抄，要求配齐配脚冷藏冷冻设备，确保食物一直处于适宜温湿度，避免阳光曲射或高温暴晒，无效防备微生物污染、异物混入及产物变质等风险。

　　二是查抄食物平安办理落实环境，强调严酷落实进货检验和索证索票轨制，督促蔬果、水产物、畜禽产物等食用农产物供应商出具许诺达标及格证等质量及格凭证。肉类产物供应商全面纳入“桂食安”监管系统并对接“牧运通”平台，确保产物来历正轨屠宰场且查验检疫及格，实现全程“一码溯源”。

　　针对此次监视抽查中发觉的问题，柳州市市场监管局将问题清单取“回头看”相连系，及时排查消弭食物平安现患。该局将加强取教育部分的沟通协调，推进消息共享取结合，构成监管合力。对从体义务落实不到位、整改不力的单元，该局将依法依规采纳义务约谈、暂停供应、切实建牢校园食物平安防地。